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자료유형
학술저널
저자정보
소은진 (가톨릭대학교) 정효지 (서울대학교)
저널정보
한국영양학회 Journal of Nutrition and Health Journal of Nutrition and Health Vol.48 No.4
발행연도
2015.8
수록면
371 - 379 (9page)

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본 연구는 우리나라 노인세대가 겪는 사회환경요인이 에너지 섭취 부족에 어떠한 영향을 주는지 알아보고자 제5기 1차년도 (2010) 국민건강영양조사 자료를 바탕으로 분석을 실시하였으며, 결과를 요약하면 다음과 같다.
1) 남녀 모두 연령이 70세 이상이고, 경제활동을 하지 않는 경우, 활동제한이 있는 경우 에너지 섭취 부족 비율이 높은 것으로 나타났다. 그 밖에 남자는 배우자는 없이 가족과 동거하는 경우, 학력, 그리고 가구소득, 여자는 자살생각 여부가 에너지 섭취량에 영향을 주는 것으로 분석되었다.
2) 에너지 필요 추정량의 75% 미만으로 섭취하는 노인의 비율은 남자는 23.7% (196명), 여자는 31.1% (324명)으로 나타났으며 에너지 섭취량이 75% 미만인 그룹의 경우 탄수화물 섭취 비율이 유의적으로 높은 것으로 분석되었다.
3) 에너지 섭취가 부족한 그룹의 경우 남녀 모두 돼지고기와 소고기가 10위 안에 포함되지 않았고 배추김치와 된장이 20위 안의 주요 급원식품에 들었다.
4) 최종적으로 남녀 모두 학력 (남자: OR = 1.480, 여자: OR = 1.614)과 경제활동 여부 (남자: OR = 1.751, 여자: OR = 1.464)가 에너지 섭취 부족에 영향을 주는 요인으로 분석되었으며, 이 외에도 남자는 70세 이상의 고령 (OR = 1.475), 여자는 배우자 없이 가족과 동거하는 경우 에너지 섭취 부족일 확률이 1.496배로 나타났다.
이상의 연구 결과 노인의 에너지 섭취량은 노화로 인한 신체적·생리적 변화 외에도 노인이 속한 사회환경, 사회구조적 변화에 민감하게 반응한다는 것을 확인할 수 있었다. 효과적인 노년기 영양관련 정책 수립을 위해서는 사회환경의 변화에 따른 영양취약계층을 선별하는 것이 무엇보다 중요하므로, 본 연구에서 확인한 노인의 에너지 섭취 부족과 관련된 요인들은 노년기 영양정책을 계획하는 데 있어 기초자료로 활용될 수 있을 것으로 사료된다.
#inadequate energy intake #elderly #socio-economic factors

목차

ABSTRACT
서론
연구방법
결과
고찰
요약
References

참고문헌 (49)

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[보고서] - Statistics Korea / 2012 / Population and housing census report : 21 ~ 24 google schola [학술지(정기간행물)] - 이성용 / 2011 / 만성질환에 대한 개인주의 접근방식의 한계 / 보건과 사회과학 29 (29) : 211 ~ 236 google schola [단행본] - Bird CE / 2008 / Gender and health: the effects of constrained choices and social policies / Cambridge University Press google schola [보고서] - Ministry of Health and Welfare / 2014 / Korea Health Statistics 2013: Korea National Health and Nutrition Examination Survey google schola [학술지(정기간행물)] - López-Contreras MJ / 2014 / Identification of different nutritional status groups in institutionalized elderly people by cluster analysis / Nutr Hosp 29 (3) : 602 ~ 610 google schola

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