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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2016.5
- 수록면
- 397 - 404 (8page)
이용수
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본 연구의 목적은 식물성 연질캡슐의 원활한 대량생산을 위하여 피막형성용 겔 조성물(gel mass)의 유동학적 특성 및 안정성에 영향을 미치는 요인을 파악하고 겔 조성물의 적절한 점도 및 안정성을 확보하는 것이다. 실험방법으로는 겔 조성물의 각 구성성분이 점도에 미치는 영향을 안정성 확보 목표시간인 6시간 동안 확인하였고 또한, 카라기난에 강알칼리 또는 전해질을 첨가하여 황산기를 중화함으로써 얻어지는 겔 조성물의 특성도 평가하였다. 결과로 강알칼리 및 강전해질을 첨가 시 상대적으로 적은 양의 카라기난이 사용되어도 겔 조성물의 점도가 증가함은 물론 안정성도 향상되는 효과를 확인 할 수 있었다. 특히 이오타 카라기난 3.0%에 황산기를 중화 시킬 수 있는 당량농도와 첨가용액 중 3.6 M KCl을 첨가했던 조성에서 최고의 점도 증가율 및 안정성을 확보할 수 있었다. 이상의 결과를 산업분야에 적용시 의약품 뿐 아니라 건강식품 등 다양한 분야에서 식물성 연질캡슐 생산의 응용을 확대할 수 있을 것으로 사료된다.
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[학술지(정기간행물)] - 박준범 / 2015 / 부유 기술을 이용한 위체류 이중정의 개발 / 한국산학기술학회논문지 16 (11) : 7549 ~ 7554
[학술지(정기간행물)] - 김동욱 / 2015 / 새로운 메트포르민 산부가염을 이용한 서방성 제형 평가 / 한국산학기술학회논문지 16 (11) : 7838 ~ 7843
[학술지(정기간행물)] - Rafael Pissinati / 2003 / Enteric coating of soft gelatin capsules by spouted bed: effect of operating conditions on coating efficiency and on product quality / European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics 55 (3) : 313 ~ 321
[학술지(정기간행물)] - 최성업 / 2013 / 액상 콜린알포세레이트의 고형 제제화 연구 / 한국산학기술학회논문지 14 (12) : 6324 ~ 6329
[학술지(정기간행물)] - George A. Digenis / 1994 / Cross‐Linking of Gelatin Capsules and Its Relevance to Their in Vitro-in Vivo Performance / Journal of Pharmaceutical Sciences 83 (7) : 915 ~ 921
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