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저자정보
정현재 (평택대학교) 최혁준 (평택대학교)
저널정보
국제e-비즈니스학회 e-비즈니스연구 e-비즈니스연구 제20권 제4호
발행연도
2019.8
수록면
285 - 298 (14page)
DOI
10.20462/TeBS.2019.8.20.4.285

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본 연구는 우리나라 신석식품 및 냉동냉장 가공식품업체의 수출활성화에 기여하고 또한 콜드체인 물류시장에서의 우리나라 물류기업의 역할을 모색해 보고자 한국기업의 베트남 콜드체인 시장의 효과적인 진출방안을 제시하고자 하였다. 본 연구의 분석 방법은 문헌연구와 설문지 방식을 통한 통계분석을 병행하였다. 본 연구의 베트남 콜드체인 시장 진출시 중요하게 고려해야할 요인을 분석하기 위해 AHP분석을 실시했으며, 그 결과 현지시장 요인(0.263)이 가장 중요도가 높게 나타났으며, 다음으로 현지 인프라 요인(0.232), 전략적 요인(0.230), 통관 요인(0.167), 정부 요인(0.109) 순으로 중요도가 도출되었다. 한편, IPA 분석결과, 첫째, 현지 인프라적 측면에서 베트남 내에서 신선식품의 수배송 원활화를 위해 수배송 시스템을 구축하여야 하며, 신선식품 보관을 위한 냉동냉장창고와 물류센터의 구축이 시급하다. 둘째, 현지시장 측면에서 베트남의 콜드체인에 대한 인식의 개선과 관련 정책들이 개발되어야 하며, 이를 통해 소비자까지의 유통망 구축이 우선적으로 이루어져야 할 것이다. 셋째, 정부 측면에서는 베트남 콜드체인 시장으로 진출하고자 하는 우리나라 기업들에게 금융 및 재정적 지원제도를 마련하고 보다 적극적인 투자 촉진 정책을 마련해야 할 것이다. 마지막으로 전략적 측면에서 베트남의 경제 및 사회적 환경변화를 파악하고 소비 트렌드에 맞는 수출 상품을 개발하여 최근 무역전쟁으로 감소되고 있는 무역수지의 개선을 위해 노력해야 할 것이다.
#Cold Chain #Vietnam Market #Fresh Food #Analytic Hierarchy Process #Importance- Performance Analysis #콜드체인 #베트남 시장 #신선식품 #의사결정계층분석 #중요도-성취도 분석

목차

ABSTRACT
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 한-베트남 교역 및 콜드체인 시장 현황
Ⅳ. 실증분석
Ⅴ. 결론
References
국문초록

참고문헌 (18)

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김동묵 / 2015 / 대중국 농식품 수출확대지원체계 구축방안 연구-콜드체인 물류지원체계구축을 중심으로 google schola 김창봉 / 2017 / 우리나라 식품기업의 콜드체인 기업역량이 파트너십에 미치는 영향에 관한 실증연구- 콜드체인의 시스템 역량의 조절효과를 중심으로 - / 국제상학 32(1):107~124 dbpia 김현수 / 2013 / 콜드체인 공급사슬 이력추적 관리모델: 학교급식 공급사슬 중심으로 / 한국SCM학회지 13(2):87~97 dbpia 대한무역투자진흥공사 / 2017 / 산업현황 및 글로벌 벨류체인 진출 전략, 산업별 글로벌시장 진출전략 보고서 :13 google schola 박남규 / 2014 / 중국 동북부지역 콜드체인 네트워크 설계에 관한 연구 / 수산해양교육연구 26(4):760~768 dbpia

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