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학술저널
저자정보
김희진 (경기대학교) 김성영 (경기대학교)
저널정보
동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 東아시아 食生活學會誌 第29卷 第5號
발행연도
2019.10
수록면
444 - 457 (14page)
DOI
10.17495/easdl.2019.10.29.5.444

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이 논문의 연구 히스토리 (4)

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김희진 영양교육전공 2017.01 학위논문

초록· 키워드

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This study examined the eating habits by night eating frequency of gender among high school students (n=516) in Gyeonggi region. The night eating frequency was divided into three groups (low, <1 a week; middle, 1∼2 times a week; high, >3 times a week) according to gender. The eating habits of the high group in the girls were more ‘Skipping breakfast (p<0.01)’ and ‘Unbalanced diet (p<0.05)’ than the other groups, whereas the those low group were more ‘Regular mealtime (p<0.05)’ and ‘Eating small amounts (p<0.01)’ than the other groups. In contrast, the high group of boys was eating much more than the other groups (p<0.05). The eating frequency of the high group in the boys was higher in ‘Noodles (p<0.001)’, ‘Fast foods (p<0.01)’, and ‘Ice creams (p<0.05)’ than other groups. The high group of the girls was higher in ‘Noodles (p<0.01)’, ‘Breads (p<0.05)’, ‘Snacks (p<0.001)’, ‘Fast foods (p<0.01)’, ‘Confectionaries (p<0.001)’, and ‘Beverages (p<0.05)’ than the other groups, but the low group was higher in ‘Mixed rice (p<0.05)’ and ‘Beans (p<0.05)’ than the other groups. Recognition of a change in eating habits by night eating showed that the high group of the girls was higher in ‘Binge eating (p<0.05)’ than the other groups, whereas the high group of the boys was more ‘Eating instant foods (p<0.05)’ than the other groups. In conclusion, frequent night eating of high school students induced poor eating habits (‘Skipping breakfast’, ‘Unbalanced diet’, and eating ‘Fast foods’ and ‘Confectionaries’, and ‘Binge eating’), particularly in girls. Therefore, practical nutrition education plans are required to reduce the night eating frequency of high school students considering gender.
#night eating frequency #eating habit #high school student #girls #high group

목차

ABSTRACT
서론
연구방법
결과 및 고찰
요약 및 결론
REFERENCES

참고문헌 (33)

참고문헌 신청
Allison KC / 2005 / Obesity and eating disorders / Psychiatr Clin North Am 28(1):55~67 google schola Benton D / 2004 / Role of parents in the determination of the food preferences of children and the development of obesity / Int J Obes Relat Metab Disord 28(7):858~869 google schola Cho EJ / 2013 / A study on the eating habits attitudes and body satisfaction of high school students / J Kor Soc Esthe Cosm 8(1):85~92 google schola 조유진 / 2014 / 경기 일부지역 중학생의 야식 섭취실태 / 한국식품영양과학회지 43(2):300~308 dbpia 최슬기 / 2008 / 서울시 중고등학생의 간식 섭취 실태 / 대한지역사회영양학회지 13(2):199~206 dbpia

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