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오상룡; 김성수

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자료유형: 동향자료

저자정보: 오상룡 (응용연구실) 김성수 (응용연구실)

저널정보: 한국식품연구원 식품기술 식품기술 제3권 제3호

발행연도: 1990.1

수록면: 109 - 122 (14page)

이용수

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오상룡

소속기관 응용연구실

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 4 이용수 101

김성수

소속기관 한국식품연구원 지역특화산업연구단

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

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