감미료 선택, 어떻게 할 것 인가?

이부용

식품기술

1998 .01

새로운 감미료의 개발동향

한국식품공업협회

식품공업

1986 .01

미국 감미료업계의 현황

한국식품공업협회

식품공업

1977 .01

단백질 감미료

변시명 ,  백옥연

식품공업

1978 .01

스테비아의 성분에 관하여

강효원

식품공업

1979 .01

스테비아의 성분에 관하여

강효원

식품공업

1979 .01

대용천연감미료로서 Glycyrrhizin의 성장과 식품가공에의 이용

이성갑

식품공업

1977 .01

설탕과 감미료 (중)

이희인

식품공업

1975 .01

설탕과 감미료 (하)

이희인

식품공업

1975 .01

설탕과 감미료

이희연

식품공업

1975 .01

천연감미료 스테비오사이드의 식품공업에의 이용

한국식품공업협회

식품공업

1984 .01

당류산업

임재각

식품공업

2004 .01

단백질 감미료 Thaumatin의 연구현황

권대영

식품기술

1990 .01

새로운 감미료 Aspartame에 대하여

김중만

식품공업

1985 .01

일본의 스테비아 재배실태

한국식품공업협회

식품공업

1981 .01

스테비아 당도 0(제로)

오동암

건강과 자연농업

2005 .01

스테비아 당도 0(제로) 바로잡기

오동암

건강과 자연농업

2005 .01

[P5-65] 스테비아 부산물의 발효에 따른 특성변화

김재훈 ,  성낙윤 ,  정필문 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

가을과단풍 - 신감미료 -

박동현

식품공업

1975 .01

충치예방에 공헌하는 감미료

Doty ,  Theodo ,  e E.

식품공업

1978 .01