메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
연구보고서
저자정보
저널정보
한국농촌경제연구원 한국농촌경제연구원 기본연구보고서 [연구보고 R898] 가정간편식(HMR) 산업의 국내산 원료 사용 실태와 개선 방안
발행연도
2020.10
수록면
1 - 275 (275page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
등록된 정보가 없습니다.

목차

[표지]
[머리말]
[요약]
[ABSTRACT]
[차례]
표차례
그림차례
[제1장 서론]
1. 연구 배경 및 필요성
2. 연구 목적
3. 선행연구 검토
4. 연구 범위와 연구 방법
[제2장 가정간편식 시장 및 정책 동향]
1. 가정간편식(HMR) 정의와 제품 분류
2. 가정간편식 시장 및 소비 동향
3. 원료 수급 정책 및 표시제도 동향
[제3장 가정간편식 생산·판매 현황 및 전망]
1. 가정간편식 생산기업 운영 현황 및 실태
2. 가정간편식 생산·판매 현황 및 실태
3. 코로나19 발생 이후 매출액 변화 및 전망
4. 가정간편식과 가공식품 기업운영·판매 현황 비교
5. 주요 실태 및 개선방향
[제4장 가정간편식 생산원료 사용·구매 현황]
1. 생산기업 원료 사용 현황 및 실태
2. 생산원료 계약재배 조달 현황 및 실태
3. 생산원료 거래·조달 구조 현황 및 실태
4. 가정간편식과 가공식품 원료 구매요인 차이 비교
5. 주요 실태 및 개선방향
[제5장 주요국의 자국산 원료 사용 관련 정책 동향]
1. 일본
2. 영국
3. 이탈리아
4. 미국
5. 캐나다
6. 주요 특징 및 시사점
[제6장 가정간편식 생산의 국내산 원료 활용도 제고 방안]
1. 기본 추진 방향
2. 세부 추진 방안
[제7장 요약 및 결론]
[부록]
[참고문헌]

참고문헌 (0)

참고문헌 신청
참고문헌이 DBpia에서 서비스 중이라면, [참고문헌 신청]을 통해 등록해보세요

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

가정간편식(HMR) 산업의 국내산 원료 사용 실태와 개선 방안
김경필 ,  유정호 ,  임승주 외 3명 한국농촌경제연구원 기타연구보고 2021 .02
외식프랜차이즈 기업의 브랜드 인지도와 브랜드 이미지가 HMR 제품 구매 의도에 미치는 영향
박진표 ,  전혜진 관광레저연구 2021 .03
가정간편식(HMR)의 안전성 관리체계
조승용 식품과학과 산업 2017 .09
HMR 무인매장 서비스 품질 분류에 관한 연구
이종원 서비스 연구 2023 .06
식생활 라이프스타일에 따른 HMR(가정간편식) 소비자의 영양태도와 구매의도에 미치는 영향
전효진 ,  김미진 Culinary Science & Hospitality Research 2021 .05

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0