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학술저널
저자정보
장성규 (부산대학교) 이원도 (농업회사법인 주식회사시드피아) 박용진 (공주대학교) 이영상 (순천향대학교) 이주현 (건국대학교) 서정환 (부산대학교) 조유현 (농업회사법인 주식회사시드피아) 권순욱 (부산대학교)
저널정보
한국육종학회 한국육종학회지 한국육종학회지 제53권 제2호
발행연도
2021.1
수록면
177 - 185 (9page)

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‘Golden queen 3’, an aromatic rice variety, was developed by Seedpia inc. (Suwon, Korea) breeding company in 2014. This cultivarwas derived from a cross between ‘HJ-11’, a high-yield, aromatic line, and ‘JCH33M-15-1-9-1’, which has a low amylose content. Duringthe F3-F8 generation, breeding lines were selected using a pedigree breeding method. The most promising line (JS9-3-73-15-5-1-5-3-1-1) wasadvanced and named ‘SP005’ in 2013. This variety was headed on August 13, two days later than ‘Hwayeong’ in the ‘in middle plane’is commonly used to distinguish rice cultivation areas in Korea, so I think it's no problem to the understanding for readers (including farmers). The culm and panicle lengths of this variety were 75.7 cm and 20.1 cm, respectively. It has approximately 14.7 tillers per hill and 104.8spikelets per panicle, and the 1000-grain weight was 21.8 g. The yield performance was 5.47 MT/ha in the local adaptability test, and theamylose content of this variety was 12.5%. 2-Acetyl-1-pyrroline was detected as the major volatile ingredient in aromatic rice, and a 1 bpinsertion on the 14th exon (badh2.7 allele) was identified in the Badh2 gene. (Registration No. 7308).
#rice #golden queen 3 #aroma #low amylose #high-quality

목차

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참고문헌 (37)

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안억근 / 2015 / 만생 다수 복합내병성 총체사료용 벼 ‘중모1029’ / 한국육종학회지 47(2):159~165 dbpia Amarawathi Y / 2008 / Mapping of quantitative trait loci for basmati quality traits in rice(Oryza sativa L. ) / Molecular Breeding 21:49~65 google schola Bryant RJ / 2011 / Volatile profiles of aromatic and non-aromatic rice cultivars using SPME/GC-MS / Food Chemistry 124:501~513 google schola Buttery RG / 1986 / Contribution of volatiles to rice aroma / J Agric Food Chem 36:1006~1009 google schola 이영상 / 2006 / Optimization of One-step Extraction/Methylation Method for Analysis of Fatty Acid Composition in Brown Rice / 한국작물학회지 51(1):89~94 google schola

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