메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김나형 (호원대학교)
저널정보
한국식공간학회 식공간융합연구 식공간연구 제11권 제2호
발행연도
2016.1
수록면
53 - 72 (20page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색

초록· 키워드

오류제보하기
본 연구에서는 외식영양표시의 인지도, 만족, 행동의도와의 관계를 식생활라이프스타일로 분류하여 분석해 보고자 하였다. 그 결과 식생활라이프스타일과 외식영양표시의 인지도와의 관계에서 건강추구형과 안전추구형일 때 외식영양표시에 대한 인지도와 만족이 높은 것으로 연구되었으며, 유행․맛추구형과 외식추구형 일 경우는 인지도와 만족이 낮은 것으로 나타났다. 외식영양표시에 대해 인지도 수준이 높을수록 만족이 높은 것으로 나타났으며, 외식영양표시에 대한 인지도가 행동의도에는 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 외식영양표시에 대한 만족도가 높을수록 행동의도에 영향을 미치는 것으로 분석되었다. 건강과 관련된 타겟 마케팅은 외식업체의 이미지를 상승시키는데 도움을 줄 뿐 만 아니라 소비자에게 건강한 이미지로 포지셔닝을 하는데 중요한 역할을 할 수 있다. 특히 외식영양표시는 소비자에게 신뢰성 있는 정보를 제공하고 건강한 메뉴개발을 이끌어 낼 수 있어 소비자와 외식업체 모두에게 긍정적인 결과를 줄 수 있을 것으로 사료된다. 본 연구의 결과를 외식영양표시에 대한 홍보와 마케팅 활동을 위한 기초자료로 제공하고자 하고자 한다.
#Food-related Lifestyle #Nutritional Labeling at Restaurants #Awareness #Satisfaction #Behavior Intention

목차

등록된 정보가 없습니다.

참고문헌 (47)

참고문헌 신청
고성희 / 2014 / 식생활 라이프스타일에 따른 외식업체 배달서비스의 품질 지각 및 만족도 연구 / 한국콘텐츠학회 논문지 14(8):406~415 dbpia 고은희 / 2015 / 웰빙지향 식생활에 따른 주부들의 식품구매행동에 관한 연구 / 식공간연구 10(2):107~124 dbpia 권기준 / 2015 / 소셜 커머스에 대한 지각된 위험이 외식상품 구매고객의 신뢰(사이트 신뢰, 쿠폰 제공업체 신뢰)와 행동의도에 대한 영향효과 / 외식경영연구 18(5):203~224 dbpia 김계수 / 2004 / AMOS 구조방정식 모형분석 / 데이터솔루션 google schola 천희숙 / 2007 / 패밀리레스토랑의 물리적 환경이 고객만족에 미치는 영향 / 한국조리학회지 13(2):22~34 Crossref

이 논문의 저자 정보

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0