Effect of phytase supplementation on performance, fecal excretion, and compost characteristics in broilers fed diets deficient in phosphorus and calcium

임천익; 추효준; Jae Hong Park

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자료유형: 학술저널

저자정보: 임천익 (전북대학교 동물자원과학과) 추효준 (국립축산과학원 가금연구소) Jae Hong Park (Dankook University)

저널정보: 한국축산학회(구 한국동물자원과학회) 한국축산학회지 Journal of Animal Science and Technology Vol.66 No.1

발행연도: 2024.1

수록면: 93 - 102 (10page)

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This study investigated the effect of dietary supplementation with phytase on growth performance, fecal excretion, and compost nutrition on broilers fed available phosphorus (avP)- and calcium (Ca)-deficient diets. A total of 750 one-day-old broiler chicks were randomly divided into five dietary groups having ten replications in a floor house. Diets of the groups were formulated with positive control (PC), negative control (NC; low avP and Ca), and NC supplemented with phytase levels; 500 (NC500), 1,000 (NC1000), and 1,500 FTU/kg (NC1500). A three-phase feeding program was used in the trial. Average daily gain (ADG) and average daily feed intake (ADFI) in the groups fed diets supplemented with phytase were significantly (p < 0.05) higher than those fed NC and the increase was equivalent to those fed PC. Serum levels of Ca and phosphorus (P) were higher (p < 0.05) in broilers fed NC1000 and NC1500 than in those fed NC. Interleukin (IL) level was the lowest in the group fed NC. Plasma myo-inositol (INS) concentrations in the NC1500 group were higher (p < 0.05) than PC, NC, and NC500 groups. Crude protein (CP) excretion was notably (p < 0.05) lower in the NC1500 group than in PC and NC groups. A lower (p < 0.05) concentration of P2O5 was observed in compost from the group fed NC1500 than the groups fed PC and NC. Accordingly, we suggest that phytase supplementation in lower avP and Ca levels of broiler diet can improve their productive performance and reduce environmental pollution.

#Broiler #Phytase #Performance #Fecal excretion #Compost

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