홍국쌀의 혈중 콜레스테롤에 미치는 영향

권동진 ,  강윤한 ,  조길석 외 3명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2018 .05

[총설]도공개론 및 도공지 시장의 최근동향

이용규

펄프·종이기술

2002 .10

[총설]건조이론

서동준

펄프·종이기술

2002 .11

[P3-54] 홍국을 이용한 식혜제조

김성영 ,  정은영 ,  서형주 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

흰쥐에 있어서 홍국 첨가 식이가 혈청 지질성분 및 간조직의 유해산소 대사효소활성에 미치는 영향

유대식 ,  김현희 ,  윤종국

한국식품영양과학회지

2003 .03

홍국 분말을 첨가한 유화형 소시지의 이화학 특성 연구

김철선 ,  김학연

한국식품과학회지

2017 .08

[총설] 방사선 조사식품(照射食品)에 대한 미국의 최근 동향

변명우 ,  김경표

식품산업과 영양

1999 .02

홍국 산업과 녹색성장

최충식 ,  전춘표

식품산업과 영양

2009 .12

총설 - 식품, 영양, 운동과 암에 대한 최근 연구 동향

맹진수

식품기술

2012 .01

홍국적색소가 첨가된 명란 제품 개발에 관한 연구

안송이 ,  김나윤 ,  김미현 외 10명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

홍국 장기투여가 SHR의 혈압 및 혈중 콜레스테롤 조성에 미치는 영향

류미라 ,  김은영 ,  한진수

한국식품영양과학회지

2003 .04

[총설] APEC와 식품산업

신성균

식품산업과 영양

1998 .06

[총설] 들깨의 생리활성

강희정 ,  김정상

식품산업과 영양

1998 .10

김치의 숙성과 품질에 미치는 홍국의 첨가효과

김순동 ,  김일두 ,  박미자

한국식품영양과학회지

2001 .10

미생물이 생산하는 식용색소-홍국 색소를 중심으로

김수언 ,  김정구

식품기술

1997 .01

홍국 쌀 첨가량을 달리하여 제조한 의류의 이화학적 및 관능적 특성 변화

김철암 ,  김은수 ,  은종방 외 2명

한국식품과학회지

2007 .06

홍국분말을 첨가한 머핀의 품질 특성

박성희 ,  임성일

한국식품과학회지

2007 .06

식품 중 홍국색소의 분석법에 관한 연구

이달수 ,  이영자 ,  권용관 외 7명

한국식품과학회지

2001 .10

홍국쌀을 첨가한 두부 셰이크의 제조기술

조은정 ,  이상수 ,  권동진

Food Science and Preservation

2017 .11

홍국분말 첨가에 따른 닭다리살 소시지의 품질특성 변화

최주희 ,  김지혁 ,  김봉기 외 3명

한국가금학회지

2019 .03