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A 10-week feeding trial was conducted to investigate the effects of several yeasts with or without chemical treatment (protoplasted) in formulated diets on growth and body composition of juvenile abalone (Haliotis discus hannai). Three replicate groups of the abalone average weighing 210 mg were fed one of eight isonitrogenous (30%) and isolipidic (4.4%) diets containing 3% Kluyveromyces fragilis, protoplasted K. fragilis, Candida utilis, protoplasted C. utilis, Saccharomyces cerevisiae, protoplasted S. cerevisiae or brewer's yeast. In addition, these formulated diets were compared with commercial diet.
Survival rate and proximate analysis of soft whole body of abalone were not significantly affected by the different dietary yeasts and commercial diet (P>0.05). Body weight gain and soft bodyweight of abalone fed the diet containing protoplasted K. fragilis were higher than those of abalone fed the control diet and diets containing S. cerevisiae or brewer's yeast (P<0.05). Shell length of abalone fed the diet containing protoplasted K. fragilis were higher than those of abalone fed the control, brewer's yeast and commercial diet (P<0.05). The results suggest that protoplasted K. fragilis as an additive in this formulated diet can improve weight gain of abalone.
Survival rate and proximate analysis of soft whole body of abalone were not significantly affected by the different dietary yeasts and commercial diet (P>0.05). Body weight gain and soft bodyweight of abalone fed the diet containing protoplasted K. fragilis were higher than those of abalone fed the control diet and diets containing S. cerevisiae or brewer's yeast (P<0.05). Shell length of abalone fed the diet containing protoplasted K. fragilis were higher than those of abalone fed the control, brewer's yeast and commercial diet (P<0.05). The results suggest that protoplasted K. fragilis as an additive in this formulated diet can improve weight gain of abalone.
목차
Abstract
서론
재료 및 방법
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요약
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