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동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 東아시아 食生活學會誌 第17卷 第3號
발행연도
2007.6
수록면
417 - 424 (8page)

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The purpose of this study was to measure the effects that service quality, perceived value and satisfaction have on loyalty in Namhaean area restaurants. A total of 273 questionnaires were completed. The structural equation model was used as an analysis method to measure the causal effects of service quality, perceived value, satisfaction and loyalty. The results demonstrated that the structural analysis result for the data was an excellent model fit. The effect of service quality on value, the effect of perceived sacrifice on value, the effect of service quality on satisfaction, the effect of value on satisfaction, and the effect of satisfaction on loyalty were statistically significant. Moreover service quality had an indirect effect on satisfaction through perceived value, and service quality also had an indirect effect on loyalty through perceived value and satisfaction. Perceived value had an indirect effect on loyalty, and an effect through satisfaction. Perceived sacrifice had an indirect effect on satisfaction through perceived value, and it also had an indirect effect on loyalty, and an effect through satisfaction. Further study is still required, and should be aimed at identifying the causal mechanisms of constructs, such that restaurant managers might be better prepared to offer value and satisfaction to their customers.
#Service quality #perceived value #satisfaction #structural equation model #causal effect

목차

Abstract
서론
연구 방법
분석 결과
요약 및 결론
문헌

참고문헌 (36)

참고문헌 신청
Anderson EW, Fornell C, Lehmann DR (1994) Customer satisfaction, market share, and profitability: findings from Sweden. J Marketing 58: 53-66. google schola Anderson EW, Sullivan MW (1993) The antecedents and consequences of customer satisfaction for firms. Marketing Scie 12: 125-143. google schola Andreassen TW (2000) Antecedents to satisfaction with service recovery. European J Marketing 34: 156-175. google schola Athanassopoulos AD (2000) Customer satisfaction: cues to support market segmentation and explain switching behavior. J Business Research 47: 191-207. google schola Bolton R, Drew JH (1991) A multistage model of customers' assessment of service quality and value. J Consumer Research 17: 375-384. google schola

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