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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
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저널정보
한국주거학회 한국주거학회논문집 한국주거학회논문집 제26권 제1호
발행연도
2015.2
수록면
91 - 98 (8page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2015

인간공학적 작업평가방법론에 의한 고령자 사용 부엌의 문제점 사례분석
최윤정 ,  조재경 ,  안중선 외 1명 한국주거학회논문집 2015.02 학술저널

2014

인간공학적 작업평가방법론에 의한 고령자 부엌의 문제점 분석
최윤정 ,  조재경 ,  안중선 외 1명 한국주거학회 학술대회논문집 2014.04 학술대회자료

초록· 키워드

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The purposes of this study are to analyze the problems of the elderly using kitchens by ergonomic work evaluation methods, and to make suggestions for planning and remodeling of the kitchens for the elderly. The work evaluation methods which used in this study were direct-observing methods, which contained the process of 2 or 3 times each visiting to four different houses where elderly people live. For direct-observing methods, analyzing with movement observations and observation methods with photos and videos were used. Characteristics of subject elderly people and problems of their kitchens were analyzed by static measurements, interviews, pictures, and videos. The data, which are recorded movements of the preparing meal of the elderly were analyzed by playing it back repeatedly. As results, physical characteristics of the elderly was the most important consideration; a participant with the arthritical knee was limping at the kitchen entrance due to the difference of the floor level, and a user with a bent back was working on the floor or place an elbow on the worktable to support her body. Those results made a conclusion about the common problems of the kitchens, and suggested the check list which has to be considered when designing the elderly using kitchen.
#고령자 #부엌 #인간공학적 작업평가 #Ergonomic Work Evaluation #Kitchen #The Elderly

목차

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1. [단행본] - An, O. H. / 2007 / Ergonomics for Housing / Kimundang google schola 2. [단행본] - Education Study Group for Housing Environment / 2010 / Introduction to Housing Environment / Kyomunsa google schola 3. [학술대회논문] - Kwon, O. J. / 2006 / Current Situation and Modification of Kitchen Space by Elderlyheaded Household / Proceeding of Autumn Annual Conference of Korean Housing Association 18 (2) : 144 ~ 148 google schola 4. [학술대회논문] - Lee, S. H. / 2000 / A Study on the Design Guideline for Kitchen Plan of Korean Elderly / Proceeding of Autumn Annual Conference of Korean Housing Association 18 (2) : 153 ~ 158 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Lee, Y. / 2006 / Analysis of Kitchen Products for Sustainable Living of the Elderly Using Five Universal Design Principles / The Journal of The Korea Institute of Ecological Architecture and Environment 6 (4) : 57 ~ 68 google schola

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