지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2015.12
- 수록면
- 111 - 135 (25page)
이용수
이 논문의 연구 히스토리 (2)
- 이 논문의 후속연구가 궁금하신가요?
- 연관 학술논문 또는 학술발표를 통해 보다 발전된 연구결과를 확인하실 수 있습니다.
- 이 논문의 연구 히스토리 확인하기
초록· 키워드
오류제보하기
School food service has now become popular and nation widely provided. The importance of school food service lies in correcting students" unbalanced diet, developing proper dietary habit, and giving accurate nutritional knowledge. School food programs contributes not only to students" health improvement but also to national health.
School food service workers paly an important role in operating school food service effectively. On the other hand, their job environment and job stress would affect their satisfaction with job and commitment to schools. Thus improvement in their job environment and job stress would bring positive effect on organizational performance, making it possible to improve the productivity and quality of school food service. Accordingly, this research analyzed the factors of school food service workers" job environment and job stress, with the goal of improving their work environment and the quality of school food. This could be achieved by providing them with opportunities to receive training for improving their job skills, such as lectures or education about professional cooking. In addition, efforts have to be made to reduce job stress, by developing and operating educational and training programs for dealing with their emotion. It is also important to have concerns about developing sound organizational culture.
School food service workers paly an important role in operating school food service effectively. On the other hand, their job environment and job stress would affect their satisfaction with job and commitment to schools. Thus improvement in their job environment and job stress would bring positive effect on organizational performance, making it possible to improve the productivity and quality of school food service. Accordingly, this research analyzed the factors of school food service workers" job environment and job stress, with the goal of improving their work environment and the quality of school food. This could be achieved by providing them with opportunities to receive training for improving their job skills, such as lectures or education about professional cooking. In addition, efforts have to be made to reduce job stress, by developing and operating educational and training programs for dealing with their emotion. It is also important to have concerns about developing sound organizational culture.
목차
Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구설계
Ⅳ. 실증 분석
Ⅴ. 연구가설의 검증
Ⅵ. 결론
참고문헌
참고문헌 (0)
참고문헌 신청함께 읽어보면 좋을 논문
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
-
외식산업 감정노동자의 스트레스가 직무만족 및 조직몰입에 미치는 영향: 특급호텔 종사원을 중심으로
산업혁신연구
2024 .06
-
시설경비업 종사자의 근무환경이 직무스트레스와 직무만족에 미치는 영향
한국경호경비학회지
2019 .01
-
산업체 단체급식 종사자의 직무특성과 직업몰입, 직무만족 간의 구조적인 인과관계에 관한 연구
Culinary Science & Hospitality Research
2017 .06
-
외식산업 종사자의 감정노동이 직무만족에 미치는 영향 - 직무 스트레스의 매개효과 중심으로 -
한국외식산업학회지
2023 .08
-
A Study on the Effect of Job Characteristics on Job Satisfaction and Organizational Commitment
혁신기업연구
2024 .06
-
단체급식 조리종사원의 직무특성에 따른 직무스트레스가 이직의도에 미치는 영향
산업혁신연구
2019 .01
-
콜센터 종사자의 직무스트레스와 직무만족도에 관한 연구
유통과학연구
2016 .01
-
외식산업 종사자의 개인가치와 조직몰입, 직무스트레스, 서비스품질간의 관계연구
호텔관광연구
2017 .09
-
윤리경영이 직무만족에 미치는 영향: 직무스트레스와 조직몰입의 매개효과를 중심으로
상업교육연구
2021 .08
-
학교급식 조리종사자의 직무환경과 자기효능감이 직무태도에 미치는 영향
관광연구
2017 .03
-
일선 소방공무원의 직무만족이 조직몰입에 미치는 효과 : 직무유형의 조절효과를 중심으로
지방정부연구
2015 .08
-
외식산업종사원의 직무스트레스가 직무관리와 고객지향성에 미치는 영향 연구
관광레저연구
2017 .12
-
보육교사의 직무스트레스가 조직신뢰에 미치는 영향과 직무열의, 조직몰입의 조절효과
육아정책연구
2016 .01
-
유아교육서비스 종사자의 직무환경 인식이 직무만족 및 조직몰입에 미치는 영향에 관한 연구
서비스경영학회지
2022 .06
-
사회적기업의 직무 적합성과 조직 공정성이 직무 몰입에 미치는 영향: 감성적 리더십의 조절효과
벤처창업연구
2022 .08
-
여가활동에 따른 객실승무원의 직무스트레스와 직무만족의 인과관계 연구
관광레저연구
2016 .12
-
외식산업에서 리더의 직무역량이 부하직원의 직무몰입과 직무성과에 미치는 영향
한국외식산업학회지
2015 .06
-
투어가이드의 직무환경이 직무몰입과 조직충성도에 미치는 영향 연구
관광경영연구
2020 .01
-
호텔 조직원의 조직후원인식이 조직몰입과 직무스트레스에 미치는 영향
관광레저연구
2019 .11
-
여행사 종사원의 직무특성이 직무스트레스, 직무만족에 미치는 영향
관광레저연구
2017 .12
이 논문의 저자 정보
이 논문과 함께 이용한 논문
최근 본 자료
댓글(0)
0
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2017-323-002343150