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최소라 (전라북도농업기술원) 송영은 (전라북도농업기술원) 한현아 (전라북도농업기술원) 이송이 (전라북도농업기술원) 신소희 (전라북도농업기술원) 송은주 (전라북도농업기술원)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]
발행연도
2018.10
수록면
301 - 301 (1page)

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이 논문의 연구 히스토리 (4)

2023

동결건조 목이버섯의 자외선(UVB) 처리조건에 따른 품질 특성 및 유효성분 함량
최소라 ,  신소희 ,  송영은 외 2명 한국식품영양학회지 2023.04 학술저널

2021

노랑느타리버섯의 자외선 처리에 따른 유효성분 함량 변화
최소라 ,  송은주 ,  송영은 외 3명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2021.10 학술대회자료

2019

다양한 자외선(UVB) 처리조건에 의한 목이버섯의 품질 특성
최소라 ,  신소희 ,  송영은 외 3명 한국식품영양학회지 2019.01 학술저널

2018

목이버섯의 자외선 처리조건에 따른 비타민 D₂ 함량
최소라 ,  송영은 ,  한현아 외 3명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018.10 학술대회자료

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버섯 종류별 비타민 D 함량 증가 조사
표재성 ,  구지예 ,  김태희 외 4명 한국식품영양과학회지 2020 .03
자외선 조사에 의한 버섯의 ergocalciferol(비타민 D) 함량의 증진
최성진 Food Science and Preservation 2017 .06
131종의 다소비 식품류에 대한 비타민 D 함량 분석 비교
이삼빈 ,  김현정 ,  임종순 외 4명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2019 .10
농식품자원 및 가공식품에 대한 비타민 D 함량 분석
임종순 ,  김현정 ,  이상훈 외 1명 Food Science and Preservation 2019 .12
삶의 질 향상을 위한 비타민 D와 비만과의 관련성에 관한 연구
김성길 ,  박부연 한국엔터테인먼트산업학회논문지 2019 .07

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