식이성 우유 유전소재를 이용한 골다공증 예방 기능성 유제품 개발

오상남; 김영훈

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자료유형: 학술저널

저자정보: 오상남 (전북대학교 동물자원과학과, 우유유전체연구소) 김영훈 (전북대학교 동물자원과학과, 우유유전체연구소)

저널정보: 한국축산식품학회 축산식품과학과 산업 축산식품과학과 산업 제5권 제2호

발행연도: 2016.1

수록면: 42 - 49 (8page)

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