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저자정보
Lee, Dongmin (College of Agriculture and Life Sciences Seoul National University) Yu, Seulgi (College of Agriculture and Life Sciences Seoul National University) Moon, Junghoon (College of Agriculture and Life Sciences Seoul National University)
저널정보
한국농식품정보과학회 Agribusiness and information management : AIM Agribusiness and information management : AIM 제7권 제1호
발행연도
2015.1
수록면
21 - 36 (16page)

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This study aims to analyze the differences of ginseng product consumers and segment Korean fresh ginseng and red ginseng root markets based on attributes for the purchase. As a result of analyzing survey data, the red ginseng root consumers had different aspects from fresh ginseng consumers. According to the result of cluster analysis, the fresh ginseng consumers were subdivided into three segments (safety-oriented consumption cluster, label centered consumption cluster, and high involvement consumption cluster), while the red ginseng root consumers were subdivided into four segments (convenience-oriented consumption cluster, high involvement consumption cluster, raw material's safety-oriented cluster, and raw material's information importance cluster). ANOVA and Crosstab were conducted to investigate characteristics of each cluster.

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