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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이가원 (순천향대학교) 김소영 (순천향대학교)
저널정보
한국생활과학회 한국생활과학회지 한국생활과학회지 제30권 제1호
발행연도
2021.2
수록면
181 - 191 (11page)
DOI
10.5934/kjhe.2021.30.1.181

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The purpose of this study was to investigate pregnant women’s consumption and perception of functional foods in Korea. A survey was conducted among 112 pregnant women in Chungcheongnam-do Province and 110 responses were included for final analyses. Results revealed that vitamin D, folic acid, and iron were the most frequently consumed functional foods. Of these respondents, 73.6% had experience in counseling with experts including doctors, pharmacists, and dietitians about functional food intakes. With such counseling experience, pregnant women were more likely to purchase functional foods at hospitals, to take two different kinds of them at the same time, and to spend about 50,000 to 100,000 won each month to purchase them. Those with counseling experience were also more likely to perceive effects of functional foods on diseases, but less likely to worry about their side effects. They tended to take functional foods for fetal health, although they have concerns about the quality and the high price of functional foods. These results could be used for future studies and policy development to promote and support healthy consumption of functional foods among pregnant women.
#Functional foods #Pregnant women #Nutrition counseling #Dietitians #건강기능식품 #임신부 #영양상담 #영양사

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 연구방법
Ⅲ. 연구결과 및 고찰
Ⅳ. 요약 및 결론
REFERENCE

참고문헌 (51)

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강수진 / 2010 / 대구지역 주민의 건강기능식품 인식 및 이용실태 / 대한예방한의학회지 14(3):93~105 google schola 강영자 / 2007 / 전북지역 일부 학교 영양사의 건강기능식품 인식 및 이용실태 / 한국식품영양과학회지 36(9):1172~1181 dbpia 건강기능식품법 / 건강기능식품에 관한 법률 제 3 조제 1 호 google schola 계명대학교 여성학연구소 / 2007 / 여성들의 삶의 관점에서 본 한 중 지역 여성정책 / 계명대학교 출판부 google schola 김나리 / 2005 / 직장여성의 건강보조식품 섭취실태 google schola

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