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학술저널
저자정보
임도연 (광주여자대학교) 두영택 (광주여자대학교)
저널정보
한국비즈니스학회 비즈니스융복합연구 비즈니스융복합연구 제6권 제3호
발행연도
2021.8
수록면
63 - 68 (6page)
DOI
10.31152/JB.2021.08.6.3.63

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현대인들은 건강에 관한 관심이 높아지면서 면역증강, 노화 억제 및 지연, 건강 유지를 위해 항산화제에 관한 관심이 높아지면서 화장품 역시 항생제 사용으로 인한 부작용을 최소화 하면서 피부 병원균을 억제할 수 있는 새로운 방법으로 천연물을 이용한 연구가 활발히 진행되고 있다.
따라서 본 연구는 커피나무 잎을 소재로 하여 화장품 소재 활용으로 알아보기 위해 어린잎과 성체잎으로 구분하여 70％ 주정 에탄올 추출방법으로 추출하여 항산화, tyrosinase 저해효과, elastase 저해 효과, 항균효과를 측정하였다. 총 폴리페놀 함량 및 플라보노이드 함량은 어린잎 추출물이 성체잎 보다 높은 함량이 확인 되었으며, DPPH와 ABTS 라디칼 소거능, SOD 유사활성능을 측정한 결과 어린잎과 성체잎은 유사한 결과가 확인되었다. Tyrosinase 저해효과는 유사하였지만, Elastase 저해효과는 어린잎이 높게 확인되었다. S. epidermidis, S. aureus, P. acnes, C. xerosis, M. furfur, C. albicans, T. rubrun, T. mentagrophytes에 대한 항균 효과를 측정한 결과 모든 균에서 항균 효과가 있는 것으로 확인되었다. 이상의 결과로 부터 커피나무 잎 추출물은 화장품 소재로써 항산화 효과 및 미백, 주름 억제, 항균효과 등의 다양한 기능성을 기대할 수 있다.
#커피나무잎(어린잎, 성체잎) #화장품 #미백 #항산화 #coffee tree leaves (young leaves, adult leaves) #cosmetics #whitening #antioxidant

목차

I. 서론
II. 재료 및 방법
III. 결과 및 고찰
IV. 결론
참고문헌

참고문헌 (25)

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고미옥 / 2018 / Propionibacterium acnes에 대한 제주 자생식물 에탄올 추출물의 항균효과 검색 / 대한화장품학회지 44(1):59~66 dbpia 고민석 / 2012 / 비타민 나무(Hippophae rhamnoides L.) 열매 추출물의 항산화 활성 및 미백 효과 / 동아시아식생활학회지 22(6):812~817 dbpia 김소희 / 2018 / 제주산 로즈마리 에센셜 오일의 항염 및 피부 상재균에 대한 항균 활성 / 한국응용과학기술학회지 35(3):744~756 dbpia 김윤혜 / 2016 / 피부 병원균에 대한 톱니모자반 추출물의 항균 시너지 효과 / 한국식품과학회지 48(3):241~246 dbpia 김정은 / 2019 / 참꽃나무 잎 추출물 유래 항산화 및 항균 활성 성분 / 대한화장품학회지 45(4):341~351 dbpia

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