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Purpose: The purpose of this study is to narrow the target down to college students representing single-person households to identify the main attributes of their choice of Home Meal Replacement(HMR) and to look at the impact on satisfaction and repurchase intentions. Research design, data and methodology: An online survey was conducted for consumers who purchased HMR products at least once and a total of 264 questionnaires were used for demonstration analysis. The collected data have verified for validity and reliability between measurement variables through exploratory factor analysis and reliability analysis. Results: As a result, curiosity, economy, safety, and brand, which are HMR selection attributes that university students’ value, have a significant impact on satisfaction, and satisfaction has a significant impact on the intention of repurchase, a variable of behavior. In addition, the adjustment effect of health value pursuit was significant only in safety attributes. Conclusions: This study divided the target group to examine what the HMR selection attributes of single-person college students are, the main consumer of HMR, and how selective attributes affect satisfaction and willingness to repurchase. In the process, we wanted to find out if there was a moderating effect on the health-oriented values in the dietary lifestyle.
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Ana, I. D. A. / 2007 / To cook or not to cook : a means end study of motives for choice of meal solutions / Food quality and preference 18(1):77~88
Bhatt, S. S. / 2015 / Consumer Behavior Towards Packag ed Food in Rural Areas: An Empirical Study in Ahmedabad District, Gujarat / IUP Journal of Marketing Management 14(1):7~20
차성수 / 2019 / Influence of SNS Characteristics on the Brand Image of Infant Food Products / 산경연구논집 10(8):7~15
Cha, S. S / 2020 / Customers’ intention to use robot serviced restaurants in Korea : relationship of coolness and MCI factors / International Journal of Contemporary Hospitality Management 32(9):2947~2968
차성수 / 2019 / The Effect of Brand Trust of Home Meal Replacement on Repurchasing in Online Shopping / Asian Journal of Business Environment 9(3):21~26
Bhatt, S. S. / 2015 / Consumer Behavior Towards Packag ed Food in Rural Areas: An Empirical Study in Ahmedabad District, Gujarat / IUP Journal of Marketing Management 14(1):7~20
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Cha, S. S / 2020 / Customers’ intention to use robot serviced restaurants in Korea : relationship of coolness and MCI factors / International Journal of Contemporary Hospitality Management 32(9):2947~2968
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