개인구독
소속 기관이 없으신 경우, 개인 정기구독을 하시면 저렴하게
논문을 무제한 열람 이용할 수 있어요.
지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2023.3
- 수록면
- 23 - 29 (7page)
- DOI
- 10.23093/FSI.2023.56.1.23
이용수
DBpia Top 5%동일한 주제분류 기준으로최근 2년간 이용수 순으로 정렬했을 때
해당 논문이 위치하는 상위 비율을 의미합니다.
초록· 키워드
오류제보하기
The probiotics market is continuously growing and changing, and new probiotics, such as lactic acid bacteria, are constantly being developed. Probiotics have a wide variety of applications ranging from dairy products and fermented foods to cosmetics and pharmaceuticals. Postbiotics are an alternative to probiotics that can be used by high-risk people for whom probiotic use can be dangerous. Postbiotic preparations and applications are diverse, and offer a safety advantage over probiotics in that the composition of the functional material is clearly defined, allowing determination of safe dosage. In the future, Korea will witness a market transformation from probiotics to postbiotics. Postbiotics can quickly restore the intestinal microbiome balance, which not only improves intestinal health but also may help solve the challenges of our aging society, as people expect to live in good health for 100 years. Postbiotics are a promising technology with the potential to lead the next-generation bioindustry in preparation for the fourth industrial revolution.
목차
Abstract
서론
본론
결론
References
참고문헌 (0)
참고문헌 신청함께 읽어보면 좋을 논문
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
-
포스트바이오틱스(Postbiotics): 신규 기능성 미생물 소재의 개발
식품산업과 영양
2018 .06
-
식물 추출물을 기반한 포스트바이오틱스 개발 전략
식품과학과 산업
2023 .03
-
Current status of C30 carotenoid materials from lactic acid bacteria and potential for postbiotics development
식품과학과 산업
2023 .03
-
Integrated Novel Product Development on Probiotic yeast (Pichia kudriavzevii) and Postbiotic Innovations for Poultry and Human Health
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
-
프로바이오틱스와 유산균 제품의 균수 함량과 보존방법에 따른 변화 연구
한국식품위생안전성학회지
2018 .01
-
Postbiotic Effect of Kefir-derived Novel Lactic Acid Bacteria to Prevent High-fat (HF)-induced Obesity
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
-
Development of Next-Generation Probiotics and Its Applications
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
-
Probiotic isolates from unconventional sources: a review
한국축산학회지
2016 .01
-
Antioxidant Properties of Soy Germ-based Postbiotic Produced by Lactic Acid Bacteria Isolated from Traditional Korean Foods
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
-
프로바이오틱스 안전성 문제 개선을 위한 안전성 평가방법의 제안
Journal of Dairy Science and Biotechnology
2020 .01
-
Macrophage Stimulating Activity of Astragalus membranaceus-Postbiotics Fermented with Kimchi-Lactic Acid Bacteria
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
-
Probiotic 미생물 검사에 사용되는 다양한 방법들에 대한 현황과 향후 전망
Journal of Dairy Science and Biotechnology
2016 .01
-
Probiotic Assessment of Lactic Acid Bacteria Isolated Traditional Fermented Food
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
-
프로바이오틱 요구르트의 기준, 규정, 검출에 관한 현황 및 전망: 총설
Journal of Dairy Science and Biotechnology
2023 .03
-
유산균에 의해 변화된 황기-포스트바이오틱스 다당류가 대식세포에 미치는 영향
한국식품영양학회지
2024 .02
-
Probiotics: Past, present, and future perspectives
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
-
Enzymatic Synthesis of Fatty Acid-Based Postbiotics and In Silico Prediction of Their Biological Activities
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
-
Screening and Characterization of Potential Probiotic Lactic Acid Bacteria from Kimchi
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
-
Establishment of a Public Probiotics Bank and Case Studies for Supporting Industrialization: Development of a Obesity Improvement Probiotics
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
-
Safety Evaluation and Functional Characteristics of Probiotic Lactic Acid Bacteria Isolated from Intestinal Tract of Raw Fish
한국수산과학회 양식분과 학술대회
2017 .05
이 논문의 저자 정보
이 논문과 함께 이용한 논문
최근 본 자료
댓글(0)
0
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2023-594-001331503