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강상수 (Sang Soo Kang) 논문수 · 이용수 850 · 피인용수 12

소속기관: 건강과학연구원

소속부서: -

주요 연구분야: 농수해양학 > 식품과학

연구경력: -

저자정보 . 논문
공저자 . 저널

저자의 연구 키워드

저자의 연구 키워드: #acute liver injury; #ageing; #anti-inflammatory; #antioxidant; #apoptosis; #bitter melon; #ethanol extract; #Momordica charantia L.; #oyster hydrolysate; #pancreatic lipase; #phenolics; #pickle; #α-glucosidase

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