메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국영양학회 한국영양학회지 한국영양학회지 제37권 제8호
발행연도
2004.10
수록면
633 - 644 (12page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
등록된 정보가 없습니다.
#garlic #DNA damage #TBARS #SOD #XO

목차

ABSTRACT
서론
실험 재료 및 방법
실험결과
고찰
요약 및 결론
Literature cited

참고문헌 (2)

참고문헌 신청
신성희, 김미경. 마늘 육질과 껍질의 건분 및 에탄올추출물이 노령흰쥐의 지방대사와 항혈전능에 미치는 영향. 한국영양학회지. 2004 dbpia 최윤희, 심유신, 김청태, 이찬, 신동빈. Alliinase 첨가에 의한 열처리 마늘로부터 생성된 함황 화합물의 특성. 한국식품과학회지. 2007 dbpia

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

반응표면분석법을 이용한 대추잎 항산화물질의 에탄올추출조건 최적화
민들레 ,  임석원 ,  안준배 외 1명 한국식품과학회지 2010 .12
구절초 에탄올 추출물의 FcεRI α chain 발현 저해효과
심선엽 ,  변대석 한국식품과학회지 2011 .04
국내 자생 향장식물 에탄올 추출물의 항균 효과
차재영 ,  하세은 ,  심선미 외 4명 생명과학회지 2008 .02
마늘 에탄올 추출물의 이화학적 특성에 대한 추출조건의 모니터링
이진만 ,  차태양 ,  김성호 외 3명 한국식품영양과학회지 2007 .09
양파껍질 추출물을 함유한 젤리의 품질 특성
정은정 ,  차용준 Culinary Science & Hospitality Research 2020 .04

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2013-594-000246591