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학술저널
저자정보
전승호 (경남과학기술대학교 종자실용화연구소) 노일래 (경상대학교 농학과[농업생명과학연구원]) 김영국 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부) 조영손 (경남과학기술대학교 농학.한약자원학부)
저널정보
한국유기농업학회 한국유기농업학회지 한국유기농업학회지 제25권 제1호
발행연도
2017.1
수록면
187 - 201 (15page)

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이 연구는 도라지의 유기재배를 위하여 피복물 처리에 따른 도라지 뿌리의 생육특성 및 사포닌, 항산화 활성에 미치는 영향을 구명하고자 실시되었다. 3년근 도라지를 이식 후, 흑색 비닐, 톱밥, 쌀겨 및 무피복구의 뿌리의 길이는 비닐, 톱밥, 무피복구에서 24.0~27.5 cm로 길었으며, 직경에서는 비닐 피복구에서 가장 굵은 30.0 mm로 나타났다. 지근의 수도 비닐 피복구에서 가장 많은 36.0개로 조사되었으며, 수량과 관련성이 있는 생체중은 지근의 수와 직경이 가장 굵었던 비닐 피복구에서 130 g으로 가장 높게 나타났으며 무피복구에서 56 g으로 가장 낮게 나타났다. plantycodin D3와 deapioplatycodin D 함량은 톱밥 피복구에서 가장 높게 나타났으며, 도라지의 총 polyphenol 및 flavonoid 함량은 비닐 피복구에서 각각 11.0, 8.6 mg/g으로 가장 높게 나타났다. Polygalacin D와 ABTS와의 상관관계는 $-0.591^*$로 부의 상관관계를 보였으나, 나머지 성분에서는 상관관계가 없는 것으로 나타났다. 따라서 도라지 유기 재배 시 피복재료에 따른 뿌리의 특성, 사포닌함량과 항산화성분 등의 유의적인 차이가 나타나는 것을 확인할 수 있었다.
#antioxidant activity #mulching material #platycodon grandiflorum #saponin

목차

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참고문헌 (44)

참고문헌 신청
Ahn, K. S. / 2005 / Inhibition of inducible nitric oxide synthase and cyclooxygenase II by Platycodon grandiflorum saponins via suppression of nuclear factor-kB activation in RAW 264.7 cells / Life Science 76:2315~2328 google schola 조영손 / 2011 / 이랑폭과 피복재에 따른 도라지의 입모율 및 수량특성 / 한국약용작물학회지 19(4):233~237 google schola Choi, C. Y. / 2001 / Aqueous extract isolated from Platycodon grandiflorum elicits the release of nitric oxide and tumor necrosis factor alpha from murine macrophages / International Immunopharmacology 1:1141~1151 google schola 최경희 / 2013 / 국내 자생 민들레 5종의 항산화 활성 및 Nitric Oxide 생성억제 활성 / 한국약용작물학회지 21(3):191~196 dbpia Chung, S. H. / 1994 / Changes in growth and yield of Peucedanum japonicum Thunberg by planting time, mulching, and planting density / Korean Journal of Medicinal Crop Science 2:121~126 google schola

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