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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2025.3
- 수록면
- 23 - 35 (13page)
- DOI
- 10.23093/FSI.2025.58.1.23
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초록· 키워드
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As K-Food’s global market entry is accelerating, food companies are speeding up their entry into the halal market. However, the difficulties of halal certification and the lack of understanding of the market are obstacles to successful market entry. Therefore, in order to increase K-Food exports to overseas, analysis of market trends and consumer needs in target countries is required as an essential process. In this paper, three case studies that conducted online surveys and conjoint analysis on K-Food products, such as soybean meat stir-fried Gochujang, tuna liquid seasoning sauce and plant-based milk, were examined targeting Malaysian consumers. As a result, marketing strategies and implications for understanding the halal market and consumers as well as developing new markets were derived. Furthermore, it is expected that K-Food will be able to lead the global market and gain a competitive advantage by developing a food-specific analysis/ prediction model using AI in the future.
목차
Abstract
서론
본론
결론(요약)
References
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