국내 할랄 외식업의 현황 및 시장 정착 가능성

조영찬

식품과학과 산업

2025 .03

국내 할랄연구실 현황: 할랄인증을 위한 과학적 검증과 발전 방향

이슬이 ,  김형훈 ,  이현성

식품과학과 산업

2025 .03

Utilization of Affective/Sensory Science to Develop Care Foods and Future Foods

Gyuwhan Lee ,  Yeon-Joo Lee ,  Hye-Seong Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Factors Influencing the Purchase Intention to consume Halal Certified food in Korea: Evidence from international Pakistani Muslims in South Korea

아스마 알리 ,  이종인

한국국제농업개발학회지

2019 .01

Foods and New Era

Dae Young Kwon

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

할랄 식품 산업과 할랄 인증

홍완수

식품과학과 산업

2015 .06

한국기업의 할랄 시장 진출을 위한 할랄식품 시장과 할랄인증제도에 관한 연구

한아람 ,  이광원

식품과학과 산업

2016 .03

국내 할랄식품 수출 동향 및 주요 품목별 추이 분석

김진 ,  이현성

식품과학과 산업

2025 .03

Elderly-Friendly Foods

Kao ,  u Kohyama

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Trends in Korean Health Functional Foods

Hee-Chul Chung

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

Analysis and Monitoring of Polydimethylsiloxane and Silicon Dioxide in Processed Foods and Health Functional Foods

Mi-Hyun Ka

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

중국 할랄 시장: 우리 임산물의 기회와 도전

설미현 ,  이화

한국국제농업개발학회지

2016 .01

K-Halal Food의 해외 소비자 대상 마케팅 전략 연구: 컨조인트 분석을 이용한 말레이시아 소비자를 중심으로

최영민

식품과학과 산업

2025 .03

Strategies to Promote the Korea Functional Foods Industry

Min-Jung Bae

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

Strategy for Health Claim in Conventional Foods

Ji Yeon Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

A Study on the Activities of α-Amylase and Protease in Enzyme Foods and Enzyme-Shaped Foods

Myeong-Gil Kim ,  Moon-Seog Oh ,  Suk-Ho Kang 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

A Study on Consumption and consumer preference for Halal Meat among Pakistani Community in South Korea

아스마 알리 ,  이종인

한국국제농업개발학회지

2019 .01

Traditional Korean Foods on Health Outcomes of the Healthy

Youn-Soo Cha

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

[서평] Korean Functional Foods

박현진

식품과학과 산업

2018 .12

Korean Functional Foods 서평

김정목

식품산업과 영양

2018 .12