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논문 기본 정보

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저널정보
한국유통경영학회 유통경영학회지 유통경영학회지 제21권 제4호
발행연도
2018.8
수록면
5 - 13 (9page)

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우리나라의 외식산업은 경제성장과 더불어 주 5일 근무제, 1인 가구 수 증가, 현대인의 라이프스타일 변화 등과 같은 다양한 요인들이 복합적으로 작용하면서 지속적으로 성장하고 있다. 또한 편하고 손쉽게 식사를 해결하고 싶은 소비자니즈가 커지고 있으며, 외식배달 서비스는 원하는 곳에서 원하는 시간에 식사를 즐길 수 있는 수단으로 소비자의 편리함을 제공하기 때문에 외식산업의 성장과 함께 외식 배달산업이 더불어 성장하고 있다. 이러한 상황에서 배달서비스 유료화 확산, 소비자의 니즈를 반영한 서비스 품질 요구, 외식업체의 수익성 개선을 위한 특화된 전략 추구 등에 따라 배달음식 자체의 품질 뿐만 아니라 배달 서비스 품질 수준 또한 중요한 서비스 요인으로 부각되고 있다. 이에 본 연구에서는 선행연구를 통해 외식배달 서비스 요인을 도출하고 고객만족, 서비스감정, 재이용의도 등과의 관계성을 분석하였다. 외식배달 서비스 요인 중 편리ㆍ정확성 요인과 친절ㆍ신뢰성요인은 모두 고객만족도와 인지된 감정에 정(+)의 영향을 미치고 있었으며, 신속성 요인과 대응성 요인은 모두 영향력이 없는 것으로 나타났다. 또한 고객만족도와 인지된 감정이 모두 재 구매 의도에 정(+)의 영향을 미치고 있었다.
#Food Delivery Service #Customer Satisfaction #Regression analysis

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강도원 / 2004 / 인터넷상거래의 물류서비스 품질과 고객만족, 관계품질 및 재구매의도에 관한 연구 google schola 강성범 / 2009 / 부동산 신탁회사의 물적 및 사무서비스가 고객만족과 재이용의도에 미치는 영향 / 부동산학연구 15(1):55~79 google schola 고민경 / 2011 / 배달음식의 이용실태와 영양정보표시 인식도 google schola 고성희 / 2014 / 식생활 라이프스타일에 따른 외식업체 배달서비스의 품질 지각 및 만족도 연구 / 한국콘텐츠학회 논문지 14(8):406~415 Crossref 김경필 / 2017 / 소비자의 외식행태 및 배달·테이크아웃 이용 실태 분석 google schola

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