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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
황의석 ((주)푸른산업 여수베네치아호텔 앤 리조트) 신형철 (경기대학교)
저널정보
관광경영학회 관광경영연구 관광경영연구 제24권 제5호
발행연도
2020.1
수록면
843 - 862 (20page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2020

외식종사자의 일과 생활의 불균형이 직무스트레스와 이직의도에 미치는 영향 : 고용안정성의 조절효과와 직무스트레스의 매개효과분석
황의석 외식조리관리학과 2020.01 학위논문
외식종사원의 일과 생활의 불균형, 직무 스트레스, 이직의도 간의 관계
황의석 ,  신형철 관광경영연구 2020.01 학술저널

초록· 키워드

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This study aims to increase the quality of work and life of food service employees and also the quality of employment of managerial subjects in the future by understanding the effects of work-life imbalance on the relation between job stress and turnover intention. Using the judgment sampling of the non-probability sampling method, this study targeted the culinary employees and food & beverage employees working for food service companies and small-size stores of food service industry in Seoul region. The results of this study could be summarized as follows. First, the work-family imbalance and the work-growth imbalance had positive(+) effects on the job stress. Thus, the time conflict, role conflict, and conflict between family members at home, would have close relations with job stress. Second, the work-family imbalance and the work-growth imbalance had positive(+) effects on the turnover intention while the job stress also had positive(+) effects on the turnover intention. In the level of organization, the turnover of competent talent causes considerable losses such as the decrease of productivity and competitiveness. The work-life balance and the decrease of job stress could be the important requirements for motivating employees and also securing/maintaining excellent talent. Third, the job stress showed the mediating effects on the relations of work-family imbalance, work-growth imbalance, and turnover intention.
#Work-life Imbalance. Job Stress. Turnover Intention. Human Resource Management.

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