Bio-Based Antimicrobials Derived from Fatty Acids

Xuetong Fan; Victor Ryu; Helen Ngo; Richard D. Ashby

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Xuetong Fan (USDA) Victor Ryu (USDA) Helen Ngo (USDA) Richard D. Ashby (USDA)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2022 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

발행연도: 2022.10

수록면: 122 - 122 (1page)

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