Distributional characteristics of anchovy schools and the trial of anchovy species identification

Myounghee Kang ,  Taeg Yun Oh ,  Young Il Seo

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2014 .07

[P10-185] The optimum reaction for the production of the functional oyster hydrolysates by enzymatic hydrolysis and acid hydrolysis

Young Boo Jang ,  Yumi Hong ,  Jai-Yul Kong 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

農産廢棄物의 成分分析 및 酵素紛解에 關한 硏究

禹昌命 ,  李瑞來

한국식품과학회지

1972 .12

A New Reaction Scheme for the Starch Hydrolysis and Temperature Policy Influence during Mashing

C. B ,  andam ,  X.M. Meye 외 5명

Food Science and Biotechnology

2002 .02

[P2-18] Identification of a Calcium-binding Substance from Anchovy Water Extract

So Jeong Jeon ,  Won-Gon Kim ,  Kyung Bin Song

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

Robust Pretreatment in Combination with Ultrasound Assisted Surfactant to Increase the Enzymatic Hydrolysis

Soodeh Zhand ,  Myung-Joon Jeong ,  Bong Suk Yang 외 1명

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2019 .10

암모니아수 침지처리가 백합나무(Liriodendron tulipifera L.)의 화학적 조성 변화와 효소 당화에 미치는 영향

신수정 ,  유주현 ,  조남석 외 3명

펄프·종이기술

2009 .03

Optimization of the Enzymatic Hydrolysis of Crab Processing By-Products using Flavourzyme™

Hyung-Hee Baek ,  K.R. Cadwallade

Food Science and Biotechnology

1999 .01

Enzymatic Hydrolysis Conditions for Preparation of Sea Cucumber Hydrolysates Containing Chondroitin Sulfate

Douck-Choun Pa ,  k ,  Yeun-Suk Gu 외 2명

Food Science and Biotechnology

2001 .12

미생물을 이용한 저식염 멸치젓의 속성발효에 관한 연구 -3. 단백질분해세균을 이용한 저식염 멸치젓의 제조 및 저장중의 품질 안정성-

차용준 ,  이강희 ,  이응호 외 2명

Applied Biological Chemistry

1990 .01

Mechanical refining to enhance enzymatic hydrolysis of pretreated biomass

Sunkyu Pa ,  k ,  JunyeongPa 외 7명

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2014 .04

대체연료 생산을 위한 본질재료의 가수분해에 관한 연구 ( 제 1보 ) - 폭쇄처리가 효소적 가수분해에 미치는 영향 - ( Studies on the Enzymatic Hydrolysis of Lignocellulosic Materials for the Alternative Fuels ( I ) - The Effect of Steam Explosion on Its Enzymatic Hydrolysis - )

조남석 ,  이종윤

산림바이오에너지

1989 .06

[P1-12] Chemical Characteristics of Refined Anchovy Oil

Joung-Hyun Pa ,  k ,  Ho-Seok Ji 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

Production and Physicochemical Properties of Rice Bran Protein Isolates Prepared with Autoclaving and Enzymatic Hydrolysis

Yeom ,  Hye-Jung ,  Lee 외 7명

Applied Biological Chemistry

2010 .01

소금 및 멸치젓갈이 Drosophila 돌연변이유발에 미치는 영향

이현주 ,  정근옥 ,  전승희 외 2명

한국식품영양과학회지

2000 .12

Enhanced Enzymatic Hydrolysis of Wheat Straw by Combined Use of lonizing Radiation and Dilute Acid for Bioethanol Production

Chung ,  B.Y. ,  J.T. Lee 외 2명

한국잡초학회 별책(학술대회 초록집)

2010 .12

4년근 인삼의 효소적 가수분해 조건에 따른 품질특성

임가영 ,  마진열 ,  김건우 외 5명

한국식품영양과학회지

2011 .02

Natural Antioxidants to Improve Stability of Refined Anchovy Oil against Oxidation

D.C. Pa ,  k ,  Ho-Seok J 외 6명

Food Science and Biotechnology

2006 .04

Antioxidant activity of peptides derived from sesame oil meal proteins by enzymatic hydrolysis

Inyong Kim ,  Sangyun Kim ,  Missok Kim 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10